Vip Vinitaly 2022 – Cotto e…servito nel calice! Tessa Gelisio, volto noto della cucina e della sostenibilità, ci parla dei vini “eroici” che produce vicino al mare, su terreni composti al 99% di sabbia. Viti “a piede franco” perché quella scelta da Tessa in Sardegna è una delle poche zone d’Europa dove la terribile piaga della fillossera non ha attecchito.
Vip Vinitaly 2022 – Tessa Gelisio
